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新趋势下关于咖啡馆空间设计的思考(上)

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  • 日期:2018-03-05

【概要描述】咖啡馆呈现出多元化发展趋势,为其受众群体提供了更多的社会互动及交换可能。咖啡馆必将形成一种社区化的混合空间,甚至是泛空间或脱离固化的多维空间,新趋势下对咖啡馆空间设计的重新诠释...

新趋势下关于咖啡馆空间设计的思考(上)

【概要描述】咖啡馆呈现出多元化发展趋势,为其受众群体提供了更多的社会互动及交换可能。咖啡馆必将形成一种社区化的混合空间,甚至是泛空间或脱离固化的多维空间,新趋势下对咖啡馆空间设计的重新诠释...

  • 分类:空间设计
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  • 日期:2018-03-05 00:00
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伴随时代发展,咖啡馆呈现出多元化发展趋势,为其受众群体提供了更多的社会互动及交换可能。由此咖啡馆必将形成一种社区化的混合空间,甚至是泛空间或脱离固化的多维空间,新趋势下对咖啡馆空间设计的重新诠释尤为重要。空间的塑造其实是一项对于人类种群生活研究的立体探索,塑造空间便是在人类行为导向下创造需求的容器。需求产生功能及功能布局,人的行为塑造空间活力,空间活力产生空间价值,这也是空间设计的价值所在。随着咖啡馆功能的不断变化和发展,我们需要重新思考其空间设计,笔者总结了三点,将分上下两篇来阐述。
首先是多元化背景下混合空间的功能叠加。“咖啡馆+”的最大特征就是空间功能的混合叠加,这种叠加丰富了空间的维度和功能的不确定性,如同开放的城市广场具有强大的向心力和生命力。
丰富咖啡馆空间功能叠加的可能性,从空间设计的角度首先要抛弃咖啡馆基础功能需求的禁锢,营造功能动线的重叠模糊性。将功能需求细分,对目标客户人群的消费阶层、生活方式、年龄特征、群体喜好及空间设计诉求进行深层次的分析和研究。研究空间所能承载的功能模块及模块间的组合可能,在组合的过程中将咖啡馆日常经营理念与营运需求穿插其中,提倡功能与功能的混合叠加及更多合理性功能的注入。
空间设计
此外,在空间设计过程中合理使用空间留白、空间穿插、虚拟空间等设计手法,以最大限度地增加空间的合理性及可变弹性。此处着重强调空间可能性的预留,即空间留白。不同的专业及分工有不同的视角及需求,合理的“留白”给后期营运创造更多的可能。留白空间设计可以成为增值空间(临时商品发布、日常座位的补充、企业冠名等)、活动演出、文创宣传、创业路演、甚至是交友平台等。合理的留白给空间赋予更多可能,是空间功能混合叠加的有效途径,强有力地提升了空间应对社会复杂形态的应变能力。
其次是咖啡馆空间文化的延展。随着咖啡馆空间传统功能的逐渐淡化以及附加功能的逐步强化,其存在方式更为多元,与社会的互动也更为丰满。当咖啡馆空间设计结合优质品牌运营共同升级成为一种文化现象,该咖啡馆空间设计的范围将不再拘泥于空间。此外它将是一个文化载体,一个长期可以引起混响及共鸣的空间承载。其中一个非常具有代表性的案例便是Line and friends coffee。该咖啡馆空间设计围绕同名超级IP里憨态可掬的卡通形象打造个性文化场景,使用户在品尝咖啡的同时沉浸于Line and friends的世界里并成为他们新的小伙伴。
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